Baci al cioccolato

PER 8 PERSONE
150 g di burro
150 g di farina

150 g di nocciole macinate

2 cucchiai di cacao
150 g di zucchero

100 g di cioccolato fondente

Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire un po'.

Lavoratelo con farina, nocciole, cacao e zucchero, in modo da ottenere un impasto sodo.

Formate un rotolino di pasta del diametro di 3-4 cm e tagliatelo a fettine spesse 1 cm.

Arrotolate ogni fettina tra i palmi delle mani e formate delle palline.
Sistemate le palline di pasta su una teglia coperta con carta da forno.

Infornatele a 170°C per 15 minuti.

Lasciate raffreddare i biscotti, poi uniteli a due a due, farcendoli con un po' di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Prima di servire fate rassodare il cioccolato.